紫荏胡麻

荏胡麻

産出農園と選別工場

産地

　原産地は中国と言われている。寧夏回族自治区はその産地として年間５，０００ＭＴＳ以上産出している。

分類

　白荏胡麻（中国語名−白荏、白蘇子）と紫荏胡麻（中国語名−紫荏、紫蘇子）とに大別される。この両者を合わせて蘇子と呼んでいる。

規格

　当公司は主に寧夏回族自治区産出されたものを取り扱って韓国、日本、香港に輸出されている。その規格は次の通りである。

用途

　主に搾油用であるが、小鳥の飼料にも使われている。荏油の用途は極めて広く、アメリカ、ヨーロッパでは亜麻仁油と同様主に工業用原料としており、韓国では伝統料理に用いられ、人々から親まれている。

建値

　建値はＦＯＢまたはＣＦＲまたはＣＩＦ　ＭＴ当たり、正味重量建。